Блюда из перцев


113 записей, 1 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Хочу поделиться с вами вкусным рецептом печеного болгарского перца в духовке. Обычно в летнее время мы готовим такой перец на решетке на мангале. Обжариваем его до подпалин - запах дымка здесь очень кстати. Готовый перец перекладываем в кастрюлю,...
Очень интересует рецепт заготовки на зиму перца, фаршированного морковью и луком в томатной заливке. Спасибо
Друзья, может быть у кого-то есть опыт употребления зеленого перца? С удовольствием выслушаю все предложения. Вчера собрала 1,5 ведра перца и теперь не знаю что с ним делать. перец То что он дозреет, это маловероятно (может, только...
aise50 на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Перец для ленивых. «Ленивый» перец  ИнгредиентыПерец сладкий — 1-2 шт.Рис — 4-5 ст. ложекФарш — 200 гЛук репчатый — 1/2 луковицы растительное нерафинированное — 1 ст. ложкаСоль, перец черный молотый — по вкусу Основные ингредиенты...
Svet-Kara в личный журнал
Собрав утром тазик перцев, задумалась — во что бы их превратить? 1 ноября. Моя теплица — «Урожай-2019» продолжается. Лечо уже запасено, в сладком маринаде тоже. Да и надоело как-то с банками возиться. Решено — сделаю вкусную закуску из печеных...
Можно сказать, что фаршированный перец давно стал интернациональным блюдом. Рецепт его можно встретить и в болгарской, и в молдавской, и в румынской, украинской и многих других кухнях мира.  Фаршированный перец Это вкусное и калорийное...
Давно не готовила фаршированный перец. Вариантов начинки у меня много. Сегодня будет куриный фарш, хлопья мультизлаковые, зелень, специи. И побольше подливки. ИнгредиентыПерец сладкий — 6-7 шт.Фарш куриный — 400 гЗерновые хлопья быстрого...
Это не заготовка, а вкуснейшая мировая закуска на любой стол. Уверяю вас, такие перчики съедят первыми. У кого много перчиков наросло на огороде, забирайте рецепт. Тем более точных пропорций нет, вы всегда можете маринад приготовить по своему...
У меня есть любимые рецепты заготовок острых перцев, но я постоянно ищу и пробую новые рецепты, хотя их немного. Какие-то рецепты приживаются, а какие-то я вычеркиваю из своей кулинарной книжки. Этот рецепт я нашла в блоге у девушки, увлекающейся...
Дорогие хозяюшки, есть ли у кого-нибудь опыт приготовления вяленых перцев? Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Заранее спасибо.
Продолжаю в конкурсе «острую» тему и предлагаю рецепт курицы с овощами. Изюминка, вернее перчинка блюда — острота, ведь рецепт корейский. И использовать буду свою заготовку Маринованный острый перец. Конечно, можно использовать свежий или сухой...
В этом сезоне получили невероятный урожай острого перца, просто не знали куда его девать. Так здорово, что на этом сайте познакомилась с прекрасными людьми, к которым можно обратиться с любым вопросом. Одна из дачниц — замечательная хозяйка,...
Сладкий перец, несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем,...
Творог — один из самых полезных,  необходимых и вкусных продуктов, и мы стараемся как можно чаще  подавать его к столу. Я хочу поделиться своим рецептом фаршировки болгарского перца (или помидоров) творогом с чесноком и зеленью. Чтобы понять...
Варила я, варила все лето томатные соусы с разными травками и добавками, и вот на исходе сезона пришло время приготовить густой мармеладный соус из перца и яблок. Мы очень любим готовить с таким соусом тосты и пиццу (хотя это и неправильно, но...
Есть у меня ещё один замечательный рецептик из острого перца. Уверена, что он пригодится любителям остренького. Когда месяц назад готовила эту закуску,  не сделала пошаговых фото, просто не планировала выставлять рецепт на конкурс, но надо же...
Одно из неизменных блюд, украшающих наш праздничный стол, — маринованные гогошары. Эта несложная, но, несомненно, очень вкусная закуска всегда идет на «ура» — яркая, красивая и аппетитная. Гогошары Поэтому каждый год, как только наступает...
Айвар — это балканский густой соус из запеченных сладких перцев. Я встречала вариации этого соуса с баклажанами или помидорами, но классика — это из перцев. Это очень популярная закуска у сербов, болгар, македонцев и других жителей Балканского...
Чтобы накрыть стол для праздника или семейного ужина, мы готовим различные блюда из мяса и рыбы, печем пироги и делаем салаты. А для украшения вполне будет достаточно, например, простого маринованного перца. Яркого, разноцветного, сочного и...
Аджика абхазская — приправа, о которой слышали многие. Аромат ее ни с чем никогда не спутаешь. Готовят ее вручную, растирая на плоском камне, камнем меньшего размера кусочки подсушенного острого перца с семенами кориандра, чесноком, добавляя...
Яркий, сочный и аппетитный сладкий перец приятно видеть на своём столе. Жаль, что в свежем виде он не всегда доступен в зимнее время, да и то, что предлагают супермаркеты, больше похоже на пластиковые муляжи. Разноцветный яркий перец В...