Был тёплыё весенний день, выходной. Вся моя большая семья собралась отдохнуть на даче.                                           В начале был поход на речьку и в лес.                                                       Затем были шашлыки....
Есть такая старая мрачноватая шутка: «Все ли грибы можно есть? Все. Но некоторые только один раз».  В самом деле, отравление ядовитыми грибами — серьезная опасность. Которой, тем не менее, не так уж сложно избежать. И сейчас, в сезон сбора...
Лениться разрешается! Эти слова как нельзя лучше отражают заветную мечту любого дачника. Но так ли это недостижимо, как кажется на первый взгляд? Поверьте, разумная лень красоте сада не помеха. Сад для работы или сад для отдыха? У...
Грибы — сами по себе загадочные и необычные представители живой природы. Не растения, не животные, одно слово — грибы. У многих при слове «грибы» в уме рисуется картинка этакого крепкого боровика на ножке в осенней листве. Однако на самом деле...
Что делать, если целая армия насекомых решила выбрать себе на завтрак, обед и ужин то, что мы в поте лица выращиваем на даче для своего — человеческого — стола? Конечно, выгонять летающих и ползающих воришек со своих участков! Тем более, народного...
На дачных участках частые гости – лягушки, жабы, ящерицы, ежи. Наверное, никого не нужно убеждать в том, что животные эти чрезвычайно полезны. Каждый из маленьких помощников вносит свою лепту в борьбу огородника с многочисленными вредителями....
Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей,...
Что может быть вкуснее за любым праздничным столом, чем крепенькие маринованные грибочки? Редкий российский стол обходится без них. И хотя на полках магазинов всегда можно найти не один десяток разных по виду и вкусу замаринованных грибов, каждая...
Ежи — верные помощники садоводов. С этим фактом не поспоришь. Многие дачники специально приманивают на участки колючих гостей как «мощное оружие» против слизней и насекомых. Но насколько выгодно такое соседство? Плюсы и минусы соседства с...
Если вместе с вами на дачу выезжают дети или внуки, наверняка вы уже замечали их интерес к садово-огородным заботам. К сожалению, со временем детский энтузиазм заметно уменьшается, и огородные работы становятся для подростка скучной,...
У каждого опытного грибника свои секреты заготовки грибов. Мало просто собрать грибы, нужно знать, какие стоит сушить, а какие годятся лишь на засолку или готовятся свежими. Есть общие правила сушки грибов, о них и пойдет речь. Надеюсь,...
Среди любителей дачного отдыха все большей популярностью пользуются садовые пруды. Да не простые, а «живые» — то есть, заселенные рыбками. Обитатели таких дачных водоемов и их жилище требуют пристального внимания и тщательного ухода, чтобы...
Когда на даче слышен счастливый детский смех — это прекрасно! Любой родитель доволен, если его ребенок проводит время с удовольствием и пользой. А значит, никаких электронных устройств на участке! Планшеты и компьютерные игры откладываются до...
Какое счастье — зимой сходить в погреб и принести баночку с закатанными жареными грибочками! Вывалить это богатство на сковороду и заставить весь дом зажмуриться от удовольствия — непередаваемый волшебный запах словно вернёт в лето, когда вы...
Единственно правильный ответ на этот вопрос предельно краток: как можно быстрее обеспечить пострадавшему квалифицированную медицинскую помощь. Вызовете ли вы «скорую» или повезете бедолагу в приемный покой ближайшей больницы — зависит от степени...
До этого я немало рассказала о грибах и их особенностях. Но грибникам следует помнить еще об одном свойстве представителей этого царства – похожих грибах и грибах-двойниках съедобных грибов. Думаю, не лишним будет держать это в уме, выходя на сбор...
Сейчас начнется тепло, и я хочу понять, стоит ли помогать снегу растаять вокруг деревьев, или наоборот не давать как можно дольше ему растаять? Если маленькие хвойные у меня спрятаны под снегом от весеннего солнца — так и нагребать нового...
Приготовление шашлыка – тема для бесконечных споров, каждый готовит его по-своему. Бесчисленное количество рецептов маринадов, время выдержки в нем, разное мясо, специи, нарезка, время жарки… Но все способы приготовления шашлыка объединяют...
Рыба на помидорной грядке — совсем не фокус и не первоапрельская шутка! Ещё древние индейцы под свои культуры подкладывали целых ребёшек. Это и на древних рисунках отображено, и на словах передавалось из рода в род.  Как-то была даже передача...
В эту осеннюю пору мы заботимся о дачном урожае и заготовках лесных даров поблизости участков. И почти не задумываемся о грибах и их особенностях, с которыми можно столкнуться во время «тихой охоты», как иногда называют сбор грибов. О сборе,...
Каждый год летом я стараюсь побывать в посёлке Партенит в лечебно-оздоровительном комплексе (ЛОК) «Айвазовское», где с 2001 г. под руководством мастера – Анатолия Анатольевича Анненкова осуществляется реконструкция парка по его авторскому проекту...
Всей этой живности у нас достаточно в саду. Многие садоводы жалуются на огромное количество слизней, которые наносят большой вред урожаю. А ведь ящерицы являются злейшими врагами улиток и слизней… Слизни и улитки любят скапливаться во влажных...
Казалось бы, пора привыкнуть… Казалось бы, ну что тут особенного?.. А я по-прежнему наравне с Аленкой прихожу в восторг от каждой встреченной нами животинки :)) И этим восторгом (тоже по-детски, наверное :)) всегда хочется делиться с друзьями....
Я уверена, что на даче, в саду обязательно должна водиться разная живность. Если живут они рядом с нами, значит, все хорошо, природа в равновесии. Птицы, ежики, ящерицы… Ну, и самый, наверное, частый гость сада — лягушки. Особенное если есть...
Вопрос от нашей подписчицы Ирины: Год назад купили участок 30 соток, вроде все хорошо, но есть небольшой наклон участка к расположенному недалеко пруду. И прямо по участку течет ручей с дороги. В прошлом году в июле он высох, но сейчас прямо...