5 записей, 14 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Начну, пожалуй, с краткого экскурса в историю. Иван-чай (Кипрей), ещё его называют «русским» или «копорским» чаем (по имени места – Копорье – где производили основную массу чая) заваривали и пили на Руси с XII века, а китайский чай появился у нас...
Как правильно собирать и сушить иван-чай, чтобы сохранить все его полезные свойства?
Розовые цветы — это растение Кипрей, а по-простому, Иван-Чай. Полезный напиток — Иван-ЧайИван-чай, Копорский Чай — это названия напитка, изготавливаемого из широко распространённого в России растения – Кипрея. Копорский Чай как напиток – чай из...
Как правильно ферментировать кипрей?
Это растение имеет много названий. Научное Epilobium от греческих слов еpi – на, lobium – стручок, т.е надстручковый, говорит об особенностях расположения цветка, который находится на длинной завязи. В народе его называют верба-трава за узкие...