Клуб любителей дачи 7dach.ru

В августе наступает пора массового созревания томатов. Дачники начинают нетерпеливо готовиться к грядущему кулинарному поединку, предвкушая, как поразят своих гостей новыми помидорными шедеврами. Но огородники — не единственные охотники за...

Любой огородник знает, что для нормального развития растение должно в достатке получать все необходимое. Один из элементов, жизненно необходимых зеленым организмам, хотя и в малых дозах, — это бор. Нехватка бора — наиболее часто встречающаяся...

Эта заготовка из черной смородины для меня уже много лет является самой-самой. Самой вкусной, потому что ягоды не подвергаются термической обработке и сохраняют свой первозданный вкус. Я не люблю вкус термически обработанной черной смородины....

С ранней весны до поздней осени дачники вынуждены защищать свои посадки от насекомых-вредителей. Желая вырастить экологически чистый урожай, многие садоводы и огородники категорически отказываются от препаратов со страшным названием «инсектицид»,...

Уточню сразу: речь идет именно о непрерывном цветении (а не о долгом или повторном). То есть когда первый бутон распускается в мае или июне, а последний — губит осенний заморозок. Таких цветов много, но я расскажу только о тех, которые выращивала...

Лето — пора активного развития не только растений, но и их болезней. Особенно если погода балует дождями, а жара сменяется прохладой. В таких условиях на грядках активизируются инфекции грибной природы, и для спасения урожая иногда счет времени...

Впервые такие огурчики я попробовала на дне рождения коллеги по работе. Они мне очень понравились. Огурцы хрустящие, с приятным сладковато-пикантным вкусом. «Обязательно нужно приготовить на следующий год!» — решила я. Сейчас сезон огурцов в самом...

Повилика! Огородникам, которым посчастливилось никогда не видеть ее на своих грядках, название этого растения ничего не скажет. Многие даже не знают, как оно выглядит. А вот те, кому хотя бы раз довелось сражаться с этим сорняком, наверняка нервно...

Лето, ах, лето… Незаметно подкатил август. Прекрасная пора! Время урожаев. Наступила авральная пора домашних заготовок. Я хочу предложить вам свой рецепт засолки огурцов. Я бы назвала его «рецептом для ленивых». Конечно, ленивых в кавычках....

Makta 9 июня 2016, 01:56 в личный журнал

Ревеневое варенье. Классическое 35

Классическое ревеневое варенье многим придется по душе, так как оно необычно на вкус, имеет свой аромат, а цвет его будет разным у каждой новой порции. Ревень созревает раньше других овощей: черешки ревеня можно собирать уже в мае и...

Традиционно наиболее опасными для смородины болезнями считались мучнистая роса, антракноз и реверсия. С изменением погодных условий, активным и бесконтрольным перемещением посадочного материала внутри страны, появлением на приусадебных участках...

Друзья мои, у каждого дачника на участке обязательно растет хоть один кустик красной смородины. И если вы посадили хороший сорт, то этот кустик подарит вам столько ягод, что просто не будете знать, куда их девать. Я всегда делаю много разных...

Черная смородина относится к тем ягодам, которые не только вкусны, но и очень полезны. Если у вас на даче случился небывалый урожай или, может быть, на соседнем рынке ягоды слишком дешевы, то очень рекомендую приготовить черную смородину по этому...

Решила я всё-таки выкроить время и написать отдельным топиком о своих способах борьбы с этим гадом и о промежуточных результатах этой борьбы. В комментах чужих топиков я кое-что рассказывала о своих попытках. Напомню, что этой мерзости у нас полно...

Chasogor 22 июня 2016, 08:02 в личный журнал

Крыжовник по-царски 48

Этот рецепт я давно знала, и даже делала в молодости, когда была дача, такое варенье из крыжовника. Оно требует кропотливой подготовки сырья, то есть ягод — их надо не только перебрать и обрезать всякие хвостики, но и выдавить семена из каждой....

Получив в наследство дачу на влажном участке, да еще и в низине, вы вначале будете в шоке. Осваивать «болото» придется в резиновых сапогах, особенно весной, когда такие участки заливаются водой. Ваши первые попытки сразу посадить деревья,...

В прошлом году мы руководили массовыми посадками растений в новом саду в Новгородской области. Участок расположен на высоком берегу красивой полноводной реки, одной из тех, что наполняет чудесное Ильмень-озеро. Из сада к реке ведёт довольно...

Желтые цветы напоминают солнце, приносят тепло и радость. Они создают яркие пятна, которые выглядят эффектно в любую погоду и могут оживить даже самые скучные уголки сада. Растений с желтыми цветками очень много, так что создать клумбу, непрерывно...

Фиолетовый цвет имеет волнообразную популярность, время от времени оказываясь на пике садовой моды. Соединяя в себе спокойствие синего и энергичность красного, он создает волшебную атмосферу. Предлагаем вам подборку многолетних декоративных...

Муравьи — частые гости на дачных участках, которые могут стать настоящим бедствием для садовода. Несмотря на свою роль в природе, в саду они часто способствуют расселению тли, повреждают корни растений и портят внешний вид газонов. Традиционные...

Шах-плов (плов в лаваше) — гордость азербайджанской кухни. В каждом регионе Азербайджана имеются свои особенности приготовления. Но все рецепты объединяет наличие большого количества сухофруктов, рассыпчатый рис и самое вкусное: газмах — хрустящая...