узнай >

узнай >

Яркое лето в кругу семьи

Работа размещена на конкурсе: «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Здравствуйте! Меня зовут Лена. У меня двое деток — Артемка и Владюша.
Всей семьей мы любим отдыхать летом на даче.  Каждому находится занятие по душе: у деток есть свой уголок с песочницей и множеством игрушек, детский бассейн, качели, а у меня  с мужем – огород, сад, а еще велосипеды для вечерних прогулок с детьми.

Сынок Артемка в лилиях

Лето пролетело очень быстро, жаль  было прощаться с теплыми летними деньками, но не будем грустить! Давайте радоваться осенней поре, пожинать плоды летнего  труда и обогащать свой организм витаминами от фруктов, ягод  и овощей с любимой дачи. Предлагаю на ваш суд простые и вкусные  блюда.

«Супчик для семьи в мультиварке»

Очень  удобно готовить в мультиварке. Так как детки постоянно требуют внимания, она меня выручает, и я могу больше проводить времени с  детьми.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1)      Половина курицы
2)      Луковица;
3)      Морковь;
4)      Растительное масло — 3 ст.ложки
5)      Картофель — 4 шт. среднего размера; 
6)      Соль
7)      Перец по вкусу
8)      Лавровый лист
9)      Зелень петрушки
10)    Укроп
 

«Супчик для семьи в мультиварке»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу режем на порционные кусочки. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке.

На режиме «жарка» обжариваем на любимом маслице «Олейна»  лучок, затем добавляем морковь. 
             Обжариваем лук и морковь

Следом   к зажарке кладем кусочки курицы и слегка обжариваем.
Добавляем картофель, порезанный кубиками, соль, перец, лавровый лист, заливаем водой и ставим на режим «Суп» на 1,5 часа.
Когда будет готово, бросаем порезанную зелень.
 
«Супчик для семьи в мультиварке»
Очень вкусно, ароматно, попробуйте!
 

«Свекла к гарниру» 


свекла

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1)   Масло растительное;
2)   Свекла среднего размера 3 шт.;
3)   Луковица 1 шт.;
4)   Помидор 2 шт.;
5)   Соль, сахар, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжариваем на маслице «Олейна» мелко порезанный лучок, 

масло и мультиварка

Жарим лук

Добавляем свеклу, натертую на терке, с помидоров снимаем кожицу, режем на кубики и отправляем к овощам.
Добавляем соль, сахар, перец по вкусу, заливаем водой 100 мл, накрываем крышкой и тушим минут  30 на медленном огне

Свекла готовая

Люблю подавать такую  свеколку к картофельному пюре и к гуляшу из говядины.

«Блины для сыночка»

Блины готовые

 Наш старшенький  сынок Артемка категорически не ест творог, но очень любит блины… и мне пришла мысль — «а что если творог добавить в блинное тесто?» Попробовала, получилось вкусно, а главное, он съел их за обе щеки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Масло подсолнечное «Олейна»  3 ст.л.;
2)  2 яйца;
3) 250 мл. молока;
4) творог 9% 100 гр;
5) Мука 70 гр;
6) Сахар 2 ст.л., соль 0,25 ч.л, ванилин на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с солью и сахаром, 
  Взбиваем яйца с сахаром и солью

добавляем творог и продолжаем взбивать. Молоко подогреваем, чтобы было очень горячее и взбивая вливаем в смесь.  

взбиваем с мукой

Добавляем муку, взбиваем и вливаем 2 ст.ложки растительного масла, да еще это должен выполнять помощник))))))

 приготовление

Тесто получается с пузырьками за счет горячего молока.
Нагреваем сковороду, смазываем маслом и жарим на среднем огне блинчики.

печем блины

 сынок дегустирует

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Запись размещена в разделах: рецепты, супы, , , ,
Автор записи:




Комментарии (9)
Когда вся семья на даче, тогда и отдых в радость, тем более, что детишкам есть чем заняться, и где разгуляться. Представляю, как вы катаетесь на велосипедах и обсуждаете природу, которой любуетесь. Куриный супчик на свежем воздухе, да ещё и после работы – отличное блюдо для восстановления сил. Свекла хорошо воздействует на обмен веществ и пищеварение, да к тому же и вкусна. Я делаю салатик из печёной свеклы, но и ваша, тушёная свекла, тоже должна быть вкусной. А творожные блинчики – фаворит вашего стола, не сомневаюсь. Они могут идти и как десерт, и как отдельное сытное блюдо. Елена, я с удовольствием прочитала вашу статью. Вы молодчинка, успеваете, и приготовить вкусные блюда, и поработать на участке, и уделить внимание детям, не каждый так сможет. Здоровья вам и удачи!
Какая чудесная позитивная фотка помощника в фартучке)))
Спасибо, Ирина и Елена за такие теплые слова, мне очень приятно, что Вы оценили наши старания!
Очень позитивно и красочно) и наверно- вкусно)
Мой плюсик
Спасибо, Наталья!
Спасибо Вам Елена!, за такие замечательные рецепты и наверное вкусные блюда!Дразнюсь
Елена, рецепты очень понравились! Приготовила суп и блинчики! Муж был в восторге!))) Очень вкусно, спасибо за рецепты!))
Спасибо, Леночка, надо попробовать, жаль что у нас нет мультиварки!
Спасибо всем, так приятно, что вы откликнулись и оценили наши труды!
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: