Пирог-сметанник с курицей и грибами «Нежность»

Необычайно ароматный, очень вкусный и, самое главное, не сильно калорийный пирог порадует всю семью не только воскресным утром за завтраком, но и после трудового дня, за ужином, с чашечкой чая.

Пирог-сметанник с курицей и грибами «Нежность»

Игредиенты:

Для теста:
  • Мука – 3 стакана
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Сливочное масло-150 гр
  • Сода ½ ч.л. гашенная уксусом

Для начинки:

  • Куриное филе-500 г
  • Тертый сыр – 300 г
  • Сырое куриное яйцо – 2 шт
  • Грибы жареные – 300 г
  • Лук-1 головка
  • Сметана – ½ стакана
  • Помидор -1 шт.   


Приготовление:

Тесто: Муку смешать со сливочным маслом и аккуратно добавить в тесто 2 столовые ложки сметаны.
В песочное тесто гасим соду. Получится довольно упругое  тесто, которое не прилипает к рукам.
Поставить тесто в прохладное место, пока готовится начинка.    

За это время некрупно нарезать  курицу, грибы, лук и потушить все вместе на сковороде с подсолнечным маслом «Олейна».
Натереть сыр, нарезать дольками помидор.
В отдельной миске хорошенько взбить пол стакана сметаны и два яйца (по вкусу можно добавить соль, перец).

В форму для теста уложить бумагу для выпекания и смазать подсолнечным маслом «Олейна».
Тесто раскатать по форме и аккуратно уложить, далее на него выложить начинку и залить сметанно-яичной смесью.
Посыпать пирог тертым сыром и уложить кусочки помидора.    

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 20.
Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой.
Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.

 Приятного аппетита!;)  







Комментарии (37)
avatar
Поля Фролова
Это пица?
1 Спасибо!
avatar
Супер пирог!!! очень вкусно и сытно!!! Ням ням)))))*** Виктория Вы Молодцы!
1 Спасибо!
avatar
¸.•*❇*•.¸¸. ВЕНЕРА ¸.•*❇*• Ульяновск
Написано же пирог… Вкусненько… спасибки!!! Моя семья осталась довольна!!Поцелуй

1 Спасибо!
avatar
Viktoria Olegovna
Отличный пирог, семья осталась довольна!
1 Спасибо!
avatar
Пирог очень  вкусный!) оригинальное сочетание такого теста и  нежной начинки)  вся семья просит добавки!))
1 Спасибо!
avatar
Екатерина Коробцова
Спасибо, замечательный рецепт!!))
1 Спасибо!
avatar
спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!)
1 Спасибо!
avatar
Лиля Марсель
вкуснотищаДразнюсь действительно очень нежный и в то же время сытный пирогПоцелуй
1 Спасибо!
avatar
Yuliana Obrokova
Возьму на заметку! Очень интересный рецептСмеюсь
1 Спасибо!
avatar
Готовить очень просто и вкусно!!! Самое главное — МУЖ ДОВОЛЕН!!!
1 Спасибо!
avatar
1 Спасибо!
avatar
Надо попробовать))
1 Спасибо!
avatar
Индира Башенова
Очень понравился!!! Спасибо огромное!!!
Последний раз редактировалось
1 Спасибо!
avatar
Индира Башенова
Очень вкусно!!! спасибо большое!!!
1 Спасибо!
avatar
Индира Башенова
Спасибо огромное очень вкусно!!!
1 Спасибо!
avatar
1 Спасибо!
avatar
Виктория!!! Пирог пальчики оближешь!!! Муж был доволен!!! Спасибо за рецептик!!!
1 Спасибо!
avatar
Такой сметанник не только на будничный день, но и на праздник подойдет)
1 Спасибо!
avatar
Присталова Юлия Россия
спасибо за рецепт, семье пирог понравился! простой в приготовлении и очень вкусный!!!
1 Спасибо!
avatar
Юленька Суркова
Спасибо за рецептик!!! Обязательно попробуем!!!
1 Спасибо!
avatar
Светлана $$$ Ульяновск
СУПЕР ПИРОГ!!!!!!! 
1 Спасибо!
avatar
Валерий Вилков Ульяновск
Очень вкусно!!!!!!! 
1 Спасибо!
avatar
Очень вкусный пирог!)))
1 Спасибо!
avatar
Елена Копьёва
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
 
1 Спасибо!
avatar
Vikki محمد…… حبك يجمعنا ♥ Ульяновск
Последний раз редактировалось
1 Спасибо!
avatar
Альбина Дорофеева
Очень вкусно, близкие довольны. Спасибо за чудесный рецепт!Смеюсь
1 Спасибо!
avatar
Анастасия Погодина
Очень вкусно получилось!!! Отличный рецепт )))))))))))))))))))))))))))))))
1 Спасибо!
avatar
Семён Плюха Ульяновск
Вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
1 Спасибо!
avatar
Татьяна Чистопольская/Матросова г. Ульяновск
очень хороший рецепт… вкусно.
1 Спасибо!
avatar
Виктория, спасибо за рецепт! очень доступно, быстро, а главное
1 Спасибо!
avatar
Очень вкусненько, легко и быстро!!! спасибо!
1 Спасибо!
avatar
Мария Сагирова
Простой рецепт и ооочень вкусная штука!!!)))) Муж доволен!!!)))
1 Спасибо!
комментарий ожидает подтверждения или был удален
avatar
Алина Усмановы
очень вкусно)))))
1 Спасибо!
комментарий ожидает подтверждения или был удален
avatar
Наталья Алексеевна
спасибо за рецепт, вкуснотища))
0 Спасибо!
avatar
Спасибо за рецепт очень вкусно и сытно!)
0 Спасибо!

Пожалуйста, оставьте комментарий