Что это и с чем его едят?

Ну, у куста, видимо в силу возраста, не было практически поросли. А поскольку стало понятно, что это совсем не долгожданное растение, то его стригли. Сначала формовал как компактное дерево, но честно, не вдохновляло вообще, выкопать же жалко. Прошлой весной обстругал до штамба, потом обрывал поросль прикорневую и волчки на стволе. И в этом году также. Теперь вот ещё и привязал к стене, дабы выпрямить легкую кривоватость-наклонность. Да и так вроде, как Вы выразились, интереснее смотрится.